5 ноября 2024 года Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области прекращено действие 3 деклараций о соответствии на молочную продукцию ульяновских производителей ООО «Молоковъ» и ООО «Молочный завод Малыклинский».

9 октября 2024 года в рамках федерального пищевого мониторинга должностными лицами Управления Россельхознадзора в областном государственном автономном учреждении социального обслуживания «Социально-реабилитационный центр «Сосновый бор» в р.п. Вешкайма были отобраны пробы молочной продукции указанных производителей.

По результатам лабораторных исследований, проведенных в Татарском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», в твороге производства ООО «Молоковъ», а также в сметане и молоке питьевом пастеризованном производства ООО «Молочный завод Малыклинский» выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу.

Выявленные факты свидетельствуют о нарушении требований Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции».

Жирнокислотный состав относится к числу важнейших составляющих биологической ценности молочной продукции. Натуральные молочные продукты должны содержать только молочный жир коровьего молока. Несоответствие состава жирных кислот свидетельствует об использовании немолочных видов сырья – добавлении в изделие растительных масел или жиров на растительной основе.

Управлением Россельхознадзора в адрес недобросовестных производителей направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС.

С целью принятия мер реагирования информация о выявленных несоответствиях направлена в территориальные управления Роспотребнадзора, налоговой службы, Министерство социального развития Ульяновской области, Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Ульяновской области.